菠菜鸡蛋卷的做法

所需食材

菠菜

50g

鸡蛋

2个

面粉

1小碗

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜摘洗干净

2.

锅中水烧开，焯烫菠菜

3.

菠菜捞出凉水过凉，切碎

4.

面粉加水调成面糊

5.

打入鸡蛋搅匀

6.

放入适量的盐搅匀

7.

将菠菜切碎放入面糊里搅匀

8.

锅中油热后，转小火

9.

倒入面糊，转动锅，使面糊摊平

10.

待一面定形后再翻面

11.

煎至两面金黄即可出锅