杏仁菠菜的做法

所需食材

杏仁

5g

菠菜

250g

姜

1块

蒜

3瓣

香醋

10ml

盐

5g

小磨香油

5ml

做法共6个步骤

1.

这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后，沐浴着春天的阳光，蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。

2.

把摘下的菠菜洗净置盘中待用。

3.

把蒜和姜切成末待用。

4.

锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。

5.

烫熟的菠菜捞出后捏去水分，切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。

6.

取一碗，在碗底摆上杏仁，再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。