菠菜鸡蛋饼的做法

所需食材

菠菜

200g

鸡蛋

100g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

菠菜摘根,洗净

2.

过沸水焯熟

3.

菠菜切小段

4.

鸡蛋加盐打匀

5.

加入面粉 适量的水,搅拌成均匀的面糊

6.

将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.

7.

锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形 煎至两面金黄,取出即可