菠菜鸡蛋饼的做法

所需食材

菠菜

50g

鸡蛋

1个

面粉

5g

水

20ml

花生油

5ml

盐

1g

鸡精

1g

做法共5个步骤

1.

菠菜洗净焯水，将菠菜切碎备用

2.

碗内放入鸡蛋和少许油，水，盐，鸡精拌匀，加入菠菜和适量面粉，调成面液

3.

平底锅放油滴入蛋液，用手转动锅使面液成饼状

4.

待其凝成饼，翻面再煎熟即可

5.

成品