盐焗蟹的做法

所需食材

螃蟹

3只

盐

2000g

姜

4片

花雕酒

100g

做法共7个步骤

1.

盐

2.

螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟

3.

干锅把盐用大火炒热

4.

把蟹放上后

5.

再用盐覆盖焖5分钟

6.

再把蟹翻过来，覆盖上盐焖5钟即可

7.

后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可