蒜油菠菜的做法

所需食材

菠菜

500g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

蚝油

适量

做法共13个步骤

1.

主辅料： 菠菜、粉丝

2.

先把粉丝用温水浸泡至发软。

3.

把蒜切粒。

4.

菠菜摘洗干净。

5.

锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入菠菜汆烫。

6.

烫至菠菜塌秧，即可关火。

7.

捞出过冷水。

8.

热油，放入蒜粒，小火炒至微微发黄。

9.

将其盛入碗中，晾凉。

10.

蒜粒中加蚝油、少许盐，将其拌匀。

11.

把菠菜攥干水分，切段装盘。

12.

把泡软的粉丝摆在两侧。

13.

放入适量的蒜油调料，即可上桌，拌匀即可食用。