菠菜炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

400g

鸡蛋

2个

油

适量

鱼露

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜洗净后，切寸长。

2.

2个鸡蛋打入容器中

3.

鸡蛋用筷子打散

4.

起锅热锅热油后倒入鸡蛋液

5.

鸡蛋摊至8成熟

6.

用锅铲将鸡蛋切小块

7.

锅里留油大火烧热后放入菠菜

8.

将鸡蛋和菠菜翻炒均匀

9.

菜断生后加入鱼露调味