翡翠炒饭的做法

所需食材

菠菜

1棵

蛋

1个

剩米饭

200g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

原料

2.

将菠菜叶洗净，放入锅中焯水，去掉菠菜中的草酸，放入果汁机中打成泥状。

3.

将米饭和菠菜泥搅拌均匀后

4.

浸泡5分钟

5.

锅中放入少许油，油热后，倒入拌好的米饭，中火炒至米饭干松有香味溢出，调味即可

6.

锅中倒入少许油，油热后，打入鸡蛋，煎成太阳蛋盛出 盛盘中，放上煎好的鸡蛋就可以食用了