小杂烩大馄饨的做法

所需食材

白菜

300g

香菇

20g

菠菜

50g

虾皮

50g

油

适量

盐

适量

做法共15个步骤

1.

白菜切碎

2.

菠菜切碎，并且与白菜混合一起

3.

加入适量食盐杀下水分

4.

泡发香菇

5.

香菇和虾皮一起剁碎

6.

菠菜和白菜挤掉水分

7.

剁好的香菇和虾皮加入白菜和菠菜中

8.

混好的馅子，加入味达美，食盐，料酒，胡椒面等

9.

和好的面

10.

干成薄饼状

11.

切成馄炖皮的样子

12.

包成馄炖，一共包了十八个大馄炖

13.

煮开水

14.

加入包好的馄炖

15.

煮开后再煮三分钟即可