山寨芙蓉鲜蔬汤的做法

所需食材

菠菜

150g

木耳

50g

玉米粒

50g

胡萝卜

50g

鸡蛋

1个

麻油

适量

盐

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

先将胡萝卜、木耳切粒；菠菜，玉米粒洗净备用。

2.

将菠菜焯水后捞起备用。

3.

将汤锅放在煤气炉上，放水，一般家里几个人就放几碗水。

4.

水开后放入木耳、胡萝卜、玉米粒。

5.

再次煮开后放入菠菜。

6.

菠菜煮开后倒入调好的淀粉。

7.

再倒入打散的鸡蛋液。

8.

蛋液凝固成蛋花时放入麻油，盐，胡椒粉调味即可。