子姜炒肉片的做法

所需食材

子姜

200g

里脊猪肉

200g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

大蒜子

适量

豆瓣酱

适量

做法共10个步骤

1.

准备食材：辣椒、大蒜子、里脊肉

2.

子姜

3.

食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片

4.

里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟

5.

热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒

6.

炒熟后盛出

7.

洗净锅，另放少许食油，下辣椒、大蒜子煸香

8.

放入子姜，炒至断生，放少许食盐

9.

加提前炒好的肉片混合

10.

稍炒即可出锅