猪肝盖菠菜的做法

所需食材

猪肝

300g

菠菜

300g

淀粉

5g

料酒

1.5ml

酱油

1.5ml

白糖

5g

油

3ml

做法共5个步骤

1.

备好菠菜及猪肝，猪肝用淀粉，料酒，酱油，白糖微腌制。

2.

热锅烧水，入菠菜微焯至熟，再夹出铺盘底。

3.

热锅加油。

4.

将腌制好的猪肝下锅爆炒至熟。

5.

将炒好的猪肝盖在菠菜上面既可。