凉拌菠菜的做法

所需食材

菠菜

1捆

油

适量

盐

适量

香油

适量

花椒

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜去根，洗净，沥水；

2.

切成小段；

3.

锅中加水烧开，下菠菜焯熟；

4.

焯熟的菠菜过凉水；

5.

攥干水分；

6.

锅中倒适量油，烧热，下花椒，榨成花椒油；

7.

菠菜中加花椒油，蒜末，生抽，盐和香油；

8.

将所有原料拌匀；

9.

装盘即可。