鸡米捞豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

1盒

鸡腿肉

半只

葱

少许

蒜苔

少许

豆瓣酱

2饭勺

糖

1饭勺

水

2汤勺

油

2饭勺

做法共11个步骤

1.

鸡肉切粒，葱蒜切末。

2.

锅内放油，大火烧开转中火。

3.

加鸡肉粒，炒至鸡肉收缩出油。

4.

鸡肉铲至锅一边，在油里加入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油。

5.

加葱、蒜炒香。

6.

把鸡肉粒一起混合翻炒。

7.

加入清水，大火烧开锅，转中小火熬1分钟左右关火。

8.

另外取一只锅，水加盐烧开。

9.

加入切成大块的内酯豆腐，烧开关火。

10.

内酯豆腐捞出。

11.

豆腐上面浇上步骤5的鸡米料即可享用。