鸡蛋炒菠菜的做法

所需食材

菠菜

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

葱碎

适量

鸡精

2g

做法共9个步骤

1.

菠菜摘洗干净，准备好鸡蛋。

2.

鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；

3.

菠菜切3厘米长。

4.

锅中加入油，热后倒入打散的鸡蛋炒熟起出备用。

5.

再热余油，放葱碎爆香。

6.

倒入菠菜段，煸炒均匀。

7.

煸炒至煸炒变色塌软。

8.

倒入炒好的鸡蛋和菠菜翻炒均匀。

9.

加入鸡精调味即可。