萝卜丝儿鲫鱼汤的做法

所需食材

白萝卜

1块

鲫鱼

1条

油

适量

盐

适量

面粉

少许

姜

适量

做法共10个步骤

1.

鲫鱼洗净，一定要洗净鱼腹中的黑膜， 这样就不腥了

2.

少许面粉

3.

洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉

4.

热锅后一层底油，下姜片，然后将鲫鱼煎透至两面变黄 普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了

5.

加水，开水冷水都可以 水量要一次加足，大火煮就是白汤

6.

大火煮到汤色浓白鲜香

7.

切好的白萝卜丝儿

8.

加入白萝卜丝儿 煮几分钟煮软后 少许盐调味

9.

可以加一点点香菜

10.

可以食用了