清炒菠菜的做法

所需食材

菠菜

400g

鹅油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

把菠菜去掉老叶，用刀把根上的细须和脏物刮掉。

2.

把菠菜洗净，用淡盐水泡5分钟。

3.

把菠菜控水，蒜切粒。

4.

热锅把鹅油下锅熔化。

5.

把蒜粒下锅爆香。

6.

把菠菜下锅大火翻炒。

7.

调入适量生抽提味。

8.

加入适量蚝油。

9.

最后加入盐，把菠菜炒熟即可。