窝蛋菠菜的做法

所需食材

菠菜

300g

鹌鹑蛋

80g

油

适量

盐

适量

葱末

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜洗净，放开水中焯一下，捞出

2.

切段

3.

坐锅，放油，炒香葱花

4.

倒入菠菜翻炒

5.

放盐、添适量清水烧开

6.

在菠菜中间挑个洞

7.

磕入鹌鹑蛋

8.

放鸡精，煮至鹌鹑蛋熟即可

9.

盛出