菠菜木耳鸡蛋汤的做法

所需食材

菠菜

100g

西红柿

200g

鸡蛋

1个

水发木耳

40g

盐

3g

葱

10g

姜

5g

味精

2g

香油

10ml

水淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜洗净，过热水淖一下。

2.

木耳过热水淖一下。

3.

西红柿洗净，切成滚刀块。

4.

锅里放水，放入葱和姜。

5.

放入木耳，大火烧开。

6.

放入水淀粉。

7.

放入菠菜。

8.

鸡蛋磕到碗里，搅匀。

9.

放入番茄煮2分钟。

10.

倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可。

11.

盛入碗中，即可享用。