老干妈煸苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

326g

油

适量

盐

适量

老干妈豆豉辣酱

2勺

大蒜子

适量

做法共10个步骤

1.

苦瓜洗净

2.

大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱

3.

将苦瓜切开，挖去中间的瓤

4.

切成菱形片

5.

下开水锅过水，3分钟后捞出

6.

热油锅放入苦瓜煸炒

7.

加少许食盐

8.

放入老干妈酱

9.

加蒜子用煸炒

10.

起锅即可享用