青椒肉丝的做法

所需食材

芜湖青椒

350g

油

适量

盐

适量

瘦肉

适量

料酒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

大蒜坨

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

青椒和瘦肉切丝，大蒜坨拍碎切粒

2.

肉丝加料酒、淀粉拌匀

3.

热锅下油

4.

放肉丝炒熟

5.

放蒜粒炒一下盛入碗中

6.

下青椒丝翻炒

7.

放盐

8.

放蚝油

9.

最后放入炒好的肉丝

10.

翻炒一下出锅