草莓大福的做法

所需食材

糯米粉

200g

澄粉

50g

草莓

5颗

白砂糖

50g

色拉油

60g

紫薯泥

适量

椰蓉

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

材料准备，草莓去蒂，洗净，用厨房纸擦干备用

2.

将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内；

3.

加适量水调成面浆，放入锅中蒸二十分钟至熟

4.

紫薯蒸熟成泥后放入保鲜膜中压成薄片；

5.

用豆沙包好草莓，露出一点切开时会好看些

6.

凉好的糯面沾少许油，放保鲜膜里包好豆沙草莓

7.

在椰蓉中滚动沾匀

8.

装盘后即食。 （包好后温热食用为好）