草莓麻薯的做法

所需食材

糯米粉

260g

玉米淀粉

60g

豆沙馅

100g

草莓

5颗

牛奶

300ml

白糖

10g

色拉油

20g

做法共9个步骤

1.

准备食材：糯米粉、玉米淀粉、玉米油、草莓、牛奶、白糖

2.

材料中的A料中的糯米粉200g、玉米淀粉60g、色拉油20g、白糖10g加入牛奶300ml调成如图的酸奶糊状

3.

烧一锅水，水沸腾后，将麻薯糊放入锅中大火蒸15-20分钟左右至糊完全凝固

4.

蒸出来如图状，其实还可以再干一点，这样更加好操作

5.

准备豆沙馅，并将草莓用淡盐水浸泡并清洗干净

6.

取15克左右的豆沙馅，按成圆片状，将对切开的草莓包裹成，草莓豆沙馅

7.

将材料中的B料放在炒锅炒至糯米粉60g微微泛黄，起锅放凉

8.

取15克麻薯面团，将草莓豆沙馅包好，在熟的糯米粉中滚匀

9.

成品开吃喽