自制草莓酱的做法

所需食材

草莓

1500g

糖

80g

麦芽糖

适量

做法共7个步骤

1.

草莓放淡盐水中泡半个小时。

2.

洗净摘掉叶子。

3.

放适量糖腌渍。

4.

至腌出汤汁。

5.

将腌渍好的草莓大火煮开。

6.

转中小火，略收汁，中间可以用勺轻挤压至草莓破碎。（喜欢大颗料的不必）

7.

当汤汁收至粘稠时，加入一大勺麦芽糖，再继续煮至自已喜欢的程度。