草莓酱的做法

所需食材

草莓

500g

绵白糖

适量

柠檬汁

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜草莓若干，带叶用盐水泡会，然后清洗干净去叶

2.

入料理机打碎

3.

搅抖成糊状

4.

搅好的糊糊，我称了下是454克

5.

加绵白糖，我加糖的比例是85克，譬如昨天我做的是125克草莓汁，我就加25克的糖，比例就差不多这样。5：1左右吧

6.

入锅，小火熬制，边熬边搅，中间时加点柠檬汁，一直到你满意的程度为止。