番茄炒豆腐的做法
来源：Y襾-賏Y点击：19483 2013-01-08
所需食材
番茄
1个
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
做法共14个步骤
- 1.
番茄洗净切滚刀块，姜、蒜切片，葱切粒
- 2.
将豆腐洗净切小块
- 3.
取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释
- 4.
烧热水
- 5.
把豆腐在沸水中焯烫后取出沥干
- 6.
炒锅倒入适量油，烧热
- 7.
放入姜和蒜片爆香
- 8.
再放番茄块翻炒
- 9.
再放入豆腐炒熟
- 10.
加入适量的盐
- 11.
倒入番茄酱汁
- 12.
翻炒均匀，大火收汁
- 13.
撒上葱粒
- 14.
出锅享受
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