樱桃巧克力的做法

所需食材

巧克力

100g

动物奶油

100g

樱桃

100g

鸡蛋

2个

朗姆酒

适量

香草精

适量

白糖

适量

做法共15个步骤

1.

樱桃用小刀 分为两半；

2.

在锅里加入适量的白糖和水；

3.

大火煮三分钟后再小火煮上五分钟；

4.

关火后冷却后加入适量的朗姆酒酒；

5.

准备好一块黑巧克力，将准备好的巧克力掰成小块后隔水加热；

6.

7. 不停的搅拌直至巧克力融化；

7.

加入适量的奶油，一边搅拌一边加入；

8.

再分次加入两个鸡蛋黄并不停搅拌均匀；

9.

稍微凉后加入两滴香草精搅拌均匀；

10.

将煮好的樱桃汁放在器皿底部；

11.

把搅拌好的巧克力酱放在樱桃上面， 放入冰箱中冷藏一个小时；

12.

冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放个樱桃；

13.

同样做另一个漂亮器皿中；

14.

再在上面撒些糖粉；

15.

好吃的樱桃巧克力就做好啦。