豉香南瓜的做法

所需食材

南瓜

200g

豆豉

15g

油

适量

盐

适量

洋葱

少许

味精

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜去皮去瓤后切成稍厚的南瓜片。

2.

洋葱切小切，小葱切葱花，准备好豆豉。

3.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下洋葱炒出香味。

4.

放入南瓜片翻炒两下。

5.

倒入半小碗水煮沸，改中小火焖熟南瓜。

6.

南瓜焖熟收汁后，放入豆豉翻炒翻炒。

7.

调入少许盐和味精翻炒均匀。

8.

出锅前撒上葱花即可装盘。