煎锅版迷你水果披萨的做法

所需食材

牛奶

70ml

面粉

150g

卡夫菲力干乳酪

20g

猕猴桃

3个

白糖

5g

盐

3g

芒果

1个

芝士

1片

苹果

1个

酵母

3g

做法共12个步骤

1.

准备好牛奶和酵母。

2.

牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

3.

面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

4.

和好，成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮，切小块。

5.

平底锅抹上一层油。

6.

面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

7.

煎锅放炉上，小火煎制。

8.

小火煎至饼皮底部焦黄。

9.

放上一片奶酪芝士。

10.

水果一层层铺好。

11.

撒上乳酪；用小火煎烤5分钟。

12.

将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可。