果香苹果鸡翅的做法

所需食材

鸡中翅

5个

苹果

1个

姜

3片

油

适量

盐

适量

料酒

适量

番茄酱

适量

浙江红醋

适量

糖

适量

水

适量

淀粉水

适量

生抽

适量

做法共16个步骤

1.

鸡中翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒.

2.

搅拌均匀，放一边腌制一小时。

3.

取一小碗，放入半汤匙番茄酱，半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之一汤匙红醋.

4.

再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁。

5.

将所有材料准备齐全.

6.

平底锅加入适量的油.

7.

放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.

8.

苹果去皮去核切块备用.

9.

放入苹果.

10.

煎至两面金黄。

11.

将事先调好的调料倒进去.

12.

大火煮开.

13.

中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁。

14.

调入一点淀粉水.

15.

收浓汁

16.

取出装盘食用即可.