拔丝苹果的做法

所需食材

苹果

650g

白糖

200g

油

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

苹果洗净去皮切块，裹上淀粉。

2.

锅中放油烧热加入苹果炸制金黄。

3.

捞出备用。我炸了两锅。

4.

锅中加水 白糖开始炒糖色。

5.

小火慢慢炒。

6.

炒至这个程度加一勺油继续炒。

7.

炒至如此再炒十秒左右。

8.

倒入炸好的苹果，迅速翻炒均匀即可。