拔丝苹果的做法

所需食材

苹果

500g

油

适量

白糖

适量

鸡蛋

1个

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

把苹果去皮切成滚刀块加入一个鸡蛋。

2.

在加入淀粉。

3.

然后搅拌均匀，使苹果块均匀地沾上淀粉。

4.

锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入苹果块炸至金黄色。

5.

炸好后捞出控油装盘。

6.

另起锅加入色拉油少许，放入白糖约两大勺。

7.

慢慢搅动锅内的糖，熬至泡沫浓稠时，放入炸好的苹果块翻匀即可出锅。吃时准备一碗凉开水蘸用。