咖喱土豆的做法

所需食材

土豆

400g

油

适量

油咖啡

适量

葱

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

备土豆，葱，辣椒。

2.

土豆下锅煮熟，再剥皮改刀备用。

3.

另起锅加少量油，将改好刀的土豆下锅。

4.

煎至豆土外表酥脆，出锅沥油备用。

5.

锅坐回炉上，加少量的清水，加适量咖啡。

6.

小火煮开后，将炸好的土豆回锅。

7.

加入葱花及辣椒丁，颠锅至土豆均匀挂味即可。

8.

一份咖喱土豆完成。