拔丝苹果的做法

所需食材

苹果

400g

油

适量

白砂糖

适量

面粉

适量

鸡蛋

适量

做法共13个步骤

1.

两个大苹果

2.

洗干净削皮

3.

把苹果切成块

4.

准备好面粉和一个鸡蛋液

5.

锅里倒入适量油 加热

6.

把苹果块放入面粉沾一下

7.

把苹果块放入鸡蛋液沾一下

8.

把苹果块放入油锅中

9.

把所有的苹果块陆续放入锅中

10.

用筷子不停的翻动苹果 让其受热均匀

11.

另外一个锅放入适量油加入白糖

12.

加热五分钟后 糖溶化了 变色了

13.

把苹果放入糖锅中 翻动几下即可出锅。