苹果蔬菜丁的做法

所需食材

青瓜

150g

胡萝卜

150g

瘦肉

100g

苹果

150g

熟花生米

适量

蒜蓉

适量

盐

适量

生抽

适量

柠檬汁

适量

生粉

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

青瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁备用；

2.

苹果去皮去芯切成丁，然后挤上一点柠檬汁防止氧化；

3.

瘦肉切成丁，然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上；

4.

热油锅，下肉丁炒熟，盛起备用；

5.

重新热油锅，下蒜蓉炒香，然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生；

6.

再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀，加一点盐调味即可；

7.

最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用！