四果煲猪展的做法

所需食材

无花果

5个

苹果

1个

雪梨

1个

猴头菇

2个

木瓜

1个

猪展肉

400g

盐

适量

姜

3片

做法共12个步骤

1.

准备所需材料。

2.

猪展洗净斩成块。

3.

锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。

4.

猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）

5.

捞起猪展肉洗净。

6.

将猪展肉放入汤锅内。

7.

加入猴头菇、无花果、姜片。

8.

加入适量清水。

9.

坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。

10.

苹果和雪梨去核、木瓜去籽洗净切成大块。

11.

猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。

12.

转小火煲半小时，加入适量盐即可。