小炒肉丝的做法

所需食材

辣椒

150g

洋葱

50g

里脊肉

100

油

适量

盐

适量

姜

1g

味极鲜

3g

淀粉

少许

香油

3g

啤酒

2g

鸡精

1g

做法共11个步骤

1.

主料：青红辣椒、洋葱、里脊肉 辅料：植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒

2.

把青红辣椒洗净切丝

3.

洋葱切丝，姜切末

4.

把里脊肉切丝，用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀，腌制5分钟左右

5.

热锅凉油加姜末，肉丝翻炒变色

6.

加青红辣椒丝翻炒

7.

加洋葱丝

8.

加盐翻炒均匀

9.

加味极鲜

10.

加鸡精

11.

翻炒均匀即可