水果挂浆的做法

所需食材

大枣

40g

苹果

200g

白梨

200g

香蕉

100g

油

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

大枣去胡切两半，香蕉切小块。

2.

白梨去皮切小块。

3.

苹果去皮切小块。

4.

在锅中倒半锅油，把切好的水果一起放入油锅中炸。

5.

要不停的用筷子翻动，防止炸糊。

6.

炸大约3分钟，出锅装盘备用。

7.

在锅中加入两勺水，倒入白糖。

8.

不停的用勺子搅动糖水，使之均匀受热。

9.

待糖水熬至出现小气泡，出现小颗粒装左右。

10.

倒入炸好的水果。

11.

不停的翻动，使所有的水果都挂上糖浆，大约翻炒一分钟左右，出锅即可。