土匪猪肝的做法

所需食材

猪肝

500g

青蒜

200g

红菜椒

半个

盐

适量

姜

3片

糖

1勺

黄酒

1勺

做法共5个步骤

1.

准备食材：猪肝、红菜椒，猪肝事先用高度白酒、姜片、生粉腌制

2.

青蒜切断

3.

锅中倒少许油，加姜片、红椒、青蒜头一起翻炒

4.

下入猪肝快速翻炒至其变白，加事先调好的汤汁和盐翻炒后起锅

5.

出锅装盘，趁热开吃