爆炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

500g

油

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

细香葱

适量

生粉

适量

生姜

适量

老抽

适量

做法共12个步骤

1.

把猪肝切成薄片

2.

把生姜、大蒜切成丝

3.

把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右

4.

然后把猪肝沥下水

5.

起油锅，倒入生姜、大蒜丝

6.

然后倒入猪肝

7.

加入适量的生抽

8.

再加入适量的老抽翻炒一下

9.

加入适量的糖

10.

把生粉放在碗里，加入水，兑成生粉水

11.

把生粉水倒进锅里

12.

再翻炒下即可