农家白切鸡的做法

所需食材

土鸡

1只

姜

适量

蒜

适量

红葱头

适量

青葱

适量

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

把鸡处理干净，头脚斩下。

2.

准备红葱头半碗。

3.

锅里烧水，水滚后将鸡入锅蒸18分钟关火再虚蒸五分钟。

4.

姜，蒜切片，青葱切小段，红葱头拍散，加入鸡粉。

5.

倒入李锦记蒸鱼豉油拌匀成味汁。

6.

将鸡斩件摆盘即可上桌。