猪肝瘦肉菜丝汤的做法

所需食材

猪肝

80g

瘦肉

80g

生菜

100g

红枣

3g

枸杞子

适量

做法共5个步骤

1.

猪肝切片，洗净血水，瘦肉也切成片，与猪肝一起用油、盐，姜丝等腌15分钟左右；

2.

生菜叶子洗净，切成菜丝备用；

3.

枸杞子洗净，红枣也洗净并去核，备用；

4.

热油锅，下猪肝和瘦肉炒至变色后加入适量开水；

5.

加入洗净的枸杞子和红枣，大火煮开后转小火煮约10分钟左右，下盐调味，起锅时放入生菜丝即可！