卤味猪肝的做法

所需食材

猪肝

250g

香油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

八角

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料，猪肝在盐水中浸泡20分钟。

2.

锅中放水，盐，八角，姜烧开。

3.

放入猪肝再次大火烧开，小火烧5分钟

4.

烧开后不要急着拿出来，要再浸泡10分钟入味盛出。

5.

切片装盘，放2勺醋

6.

放少许香油

7.

放2勺生抽

8.

撒上蒜末即可食用