卤猪肝的做法

所需食材

猪肝

500g

油

适量

盐

适量

酒精

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

黄豆酱

适量

老干妈

适量

葱

适量

白砂糖

适量

醋

适量

五香粉

适量

香菜

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

选择新鲜的猪肝，需要加盐浸泡半小时以上

2.

浸泡之后的猪肝需要用水炒一下

3.

锅中放入葱姜和酱料

4.

加入其他作料，加入适量清水

5.

放入清洗干净的猪肝

6.

猪肝被煮沸之后需要捞出切成片

7.

再次下锅，煮沸后小火慢炖收汁

8.

香菜点缀即可