油炸猪肝的做法

所需食材

猪肝

300g

油

适量

盐

适量

姜末

适量

料酒

适量

淀粉

适量

酱油

适量

黑胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水

2.

把泡好的猪肝拿出沥水，切成薄片备用

3.

切好的猪肝放入容器内，加入所有调料和姜末拌均，腌15分钟

4.

最后放入淀粉拌均

5.

锅里放油烧至6-7热，一片片放入猪肝炸至金黄

6.

捞出沥油即可开吃，吃的时候可以撒些椒盐粉