猪肝粉肠粥的做法

所需食材

猪肝

100g

粉肠

100g

大米

100g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

小葱

适量

做法共12个步骤

1.

猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下。

2.

大米淘洗干净放入适量水煲粥。

3.

适量瘦肉切成丝。

4.

猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。

5.

把煮好的粉肠切成小段。

6.

把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。

7.

瘦肉倒入粥中。

8.

加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。

9.

滴入适量花生油。

10.

加少许盐调味。

11.

淋入适量生抽。

12.

葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。