洋葱猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

洋葱

180g

油

适量

酱油

适量

料酒

适量

淀粉

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

备料猪肝，洋葱。（猪肝先冰冻至硬，这样子好切薄片）

2.

猪肝改切至薄片。

3.

用清水多次泡洗至无血水。

4.

再用酱油，料酒，生粉，来抓至上浆。

5.

热锅加油，加油微烧高一点，将上浆后的猪肝下锅。

6.

再将洋葱下锅同炒至出香。

7.

这样子一份洋葱猪肝就完成了。