鱼香肝尖的做法
所需食材
做法共11个步骤
- 1.
猪肝切成片，加入淀粉上浆。
- 2.
胡萝卜 青椒切成片。
- 3.
把葱姜蒜切成末。
- 4.
取一碗加入水淀粉酱油 糖 盐 醋 料酒勾兑成碗汁
- 5.
把胡萝卜 青椒焯水备用。
- 6.
猪肝片也焯水。
- 7.
锅中放油爆香泡椒。
- 8.
下入葱姜蒜炒香。
- 9.
下入焯水的猪肝翻炒。
- 10.
倒入碗汁
- 11.
加入焯水的蔬菜，翻炒至汤汁浓缩即可
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