洋葱青椒炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

400g

洋葱

60g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

酱油

适量

生姜

适量

料酒

适量

青椒

30g

做法共10个步骤

1.

洋葱洗净切块。

2.

青椒洗净切块。

3.

猪肝清水浸泡半小时。

4.

切片浸泡1小时，不断换水，直至没有血水。

5.

洗净沥干。

6.

适量料酒和淀粉腌制15分钟。

7.

起油锅，炒至猪肝变色捞出。

8.

下入青椒和洋葱翻炒出香味。

9.

下入猪肝翻炒。

10.

适量盐调味即可。