爆炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

250g

青椒

200g

油

适量

盐

适量

海鲜酱

适量

做法共6个步骤

1.

猪肝用清水多泡几遍，能去除味道

2.

把猪肝切薄片，放适量盐，生姜，苏打粉，料酒腌制一下

3.

青椒切片

4.

锅内放油，先入猪肝炒一下，至七分熟，盛出

5.

锅内放油，再入青椒翻炒，再倒入猪肝，翻炒几分钟后，可加入适量海鲜酱，去味提鲜

6.

最后成品